Hotel Elephant in Weimar – Geschichte, Kunst & Genuss

Mitten in Weimar liegt das Hotel Elephant. Und das schon seit sehr langer Zeit. Wir waren dort für zwei Nächte zu Gast und durften die wunderbare Atmosphäre aus Geschichte, Kunst und Genuss erleben.

Als wir unsere Reise nach Weimar geplant haben, war sofort klar, dass wir im Hotel Elephant übernachten wollen. Und das nicht nur, weil Udo Lindenberg dort lange Jahre eine eigene Suite hatte. Ich finde es immer spannend zu sehen, wie ein Haus mit einer so langen Geschichte Vergangenheit und Moderne zu einem Gesamtkonzept verbindet. Denn wird die Vergangenheit zu sehr betont, wirkt es schnell verstaubt. Und bekommt die Moderne zu viel Gewicht geht der Charakter verloren. So viel vorweg: Im Hotel Elephant ist diese Symbiose aus Alt und Neu wunderbar gelungen!

Kunst an allen Wänden

Unsere Anreise führt uns durch Eis und Schnee nach Weimar – und das am Ostermontag! Wie angenehm ist da der herzliche Empfang durch das freundliche Rezeptionsteam. Wir müssen uns um nichts kümmern, das Gepäck wird auf unser Zimmer gebracht. Das gebuchte Grand Deluxe Zimmer liegt ruhig nach hinten zum Hotelgarten. Hier werden wir schlafen wie die Babies. Das Platzangebot ist großzügig, die Einrichtung ist in Ordnung. Leider ist das Bad für meinen Geschmack ein bisschen klein.

Bei einem ersten Streifzug durch das Haus bekomme ich den Eindruck, ich sei in einer großen Galerie. Überall an den Wänden hängen echte Werke namhafter Künstler. Besonders gut gefallen mir drei Bilder von Georg Baselitz. Der Schwerpunkt der gezeigten Kunstwerke ist zeitgenössisch – und das hat einen besonderen Grund, wie ich bei einer Hotelführung von Kerstin Seling, der Direktionsassistentin erfahre. Wer nicht wie ich in den Genuss einer persönlichen Führung kommt, kann sich in einer empfehlenswerten Ausstellung im ersten Stock über die lange und bewegte Geschichte des Hotel Elephant informieren.

… Ach so, der Grund für die zeitgenössische Kunst: Das Team des Elephanten möchte hier bewusst ein Gegengewicht zur Vergangenheit setzen. Denn der jetzige Bau wurde in der Nazizeit errichtet. Hitler hat hier gewohnt, wenn er in Weimar war. Heute hängen deshalb bewusst Bilder von Künstlern an den Wänden, deren Werke damals als entartete Kunst galten.

Thomas Mann als Geburtshelfer

Das Hotel hat insgesamt 99 Zimmer, das ist übersichtlich. Sechs davon sind Themensuiten, die Thomas Mann Suite ist die größte davon. Diese beeindruckende Flucht von Zimmern mit vielen Art Deco Elementen und einer eigenen Bar hat einen Balkon mit einem wunderbaren Blick über den Marktplatz. Thomas Mann war mitverantwortlich dafür, dass das Hotel nach dem Krieg 1955 wieder eröffnet wurde. Und die Liste derer, die im Laufe der Zeit hier abgestiegen sind ist lang und bunt. Wer mehr dazu erfahren möchte, der kann das hier tun.

Dieses traditionsreiche Hotel ist nicht glatt und durchgestylt wie so mancher Ableger einer Luxus-Hotelkette (selbst wenn es seit November letzten Jahres zur Marriott-Gruppe gehört). In der Bibliothek sind zum Beispiel die im Laufe der Jahrzehnte gesammelten Elefanten in alle Größen und Formen ausgestellt. Die warme Holztäfelung gibt dem Zimmer eine gemütliche Atmosphäre und die Lampen an der Decke zaubern Muster an die Wände.

Die Elephant Bar

Am frühen Abend habe ich eine Verabredung mit Muslim Silber, dem Barchef in der Elephant Bar. Wir nehmen Pre-Dinner Drinks vor unserem Abendessen im Elephantenkeller. Ich mag Hotelbars. An so einer Bar, an der die verschiedensten Gäste zusammenkommen, kann ich erkennen, wie das Hotel tickt. Und der Barkeeper eines Hotels hat wiederum eine andere Aufgabe als der in einer hippen Szenebar – er muss sich viel besser auf die unterschiedlichen Gäste und deren Wünsche einstellen können. Muslim Silber tut dies sehr charmant und mit der Erfahrung eines Mannes, der schon so einiges gesehen hat.

Ich bestelle den aktuellen Signature Drink der Elephanten Bar: einen Belvedere Express. Sehr lecker und leicht! Leider kann ich Muslim Silber das Rezept nicht entlocken, lediglich die Zutaten verrät er mir:

• Vodka Belvedere
• Gin
• Basilikum-Limetten-Infusion
• Thomas Henry’s Ultimate Grapefruit Lemonade

Der Elephantenkeller – hier speiste schon Goethe

Zum Abendessen sind wir im Elephantenkeller. In diesem historischen Kellergewölbe lies es sich schon Goethe schmecken. Hier hat er auch seinen 80. Geburtstag gefeiert – der hatte ja auch Geschmack, der gute Johann Wolfgang! Wir tuen es ihm gleich und genießen Thüringer Spezialitäten und ein feines Sternquell Bier.

Neben dem Elephantenkeller gibt es im Hotel Elephant noch das Restaurant Anna Amalia, ein Sternelokal mit italienisch inspirierter Küche. Wir haben das Anna Amalia bereits auf der Liste für unseren nächsten Aufenthalt.

Den restlichen Abend lassen wir mit Freunden in der Elephant Bar ausklingen und beschließen, bald wieder nach Weimar und ins Hotel Elephant zu kommen.

Das Frühstück am nächsten Morgen lässt keine Wünsche offen – doch einen: ich würde gerne gefragt werden, ob ich einen zweiten Cappuccino möchte … Doch der Patisseur des Hauses rettet meine Laune (da kommt die Zicke wieder durch), denn die süssen Teilchen sind nicht von dieser Welt!

Mein Fazit

Das Hotel Elephant in Weimar ist ein 5-Sterne Traditionshaus, das den Spagat zwischen Geschichte und den heutigen Anforderungen und Erwartungen gut gestaltet hat. Vielleicht brauchen die Zimmer mal wieder ein kleines Facelift, aber das tut keinerlei Abbruch am ausgezeichneten Service und der guten Gastronomie. Die Lage des Hotels mitten im zauberhaften Weimar ist perfekt. Denn von hier aus kann man alle Sehenswürdigkeiten bequem zu Fuß erreichen.

Ich bedanke mich bei der Direktion des Hotel Elephant für die Einladung zu den Pre-Dinner Drinks in der Elephant Bar.