Silvester! Vielleicht schiebst Du den Gedanken daran in der beginnenden Vorweihnachtszeit noch ganz weit nach hinten. Aber ganz leise klopft sie schon an und wird immer lauter, die jährliche Frage: Wie verbringen wir den Jahreswechsel diesmal? Weißt Du es schon? Es gibt so viele Möglichkeiten, den Jahreswechsel zu feiern: Verreisen mit dem Lieblingsmenschen in die Sonne oder den Schnee, auf eine der unzähligen öffentlichen Partys gehen oder – und das ist seit Jahren mein Favorit – Silvester zu Hause feiern mit Freunden.
Warum mich dieses Gericht glücklich macht – und Dich auch!
Hummus, diese aromatische Paste aus Kichererbsen hat es mir angetan. Ein Löffel davon und es beamt mich direkt in die Altstadt von Tel Aviv, mit ihren engen Gassen und dem lebendigen Treiben auf den Märkten. Nicht dass ich dort schon einmal gewesen wäre (obwohl ich meinem Mann damit seit Jahren in den Ohren liege …), aber ich stelle es …
Martina hat die Gabe und das Einfühlungsvermögen, spielerisch und professionell mit ihren Modellen deren Traum zu materialisieren.
Sie verlässt sich auf ihr Gespür, weiß ihr Modell abzuholen und zum Leuchten zu bringen.
Vielen Dank, liebe Martina, dass ich so strahlen darf! Simone Hübner
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